Mitten in M├╝nster, am Prinzipalmarkt, direkt neben dem historischen Ratshaus liegt das Restaurant Ratskeller.

Nach dem Wechsel bei Betreiber, Konzept und Team, k├╝mmerte sich Online-Profession darum, eine neue Webseite f├╝r den Ratskeller M├╝nster erstellen. Mit dem Design von Stadtrandbengel und enger Abstimmung mit dem neuen K├╝chenchef Andr├ę Skupin entstand das neue Aush├Ąngeschild im Internet.

Geschichtstr├Ąchtige Gew├Âlbe, gem├╝tliche Atmosph├Ąre und eine K├╝che mit Fokus auf hoher Qualit├Ąt

Der Ratskeller ist unter den Restaurants in M├╝nster eine ganz besondere Adresse. Die Gew├Âlbe geh├Âren zum Stadtweinhaus aus dem fr├╝hen 17. Jahrhundert und strahlen eine einzigartige Atmosph├Ąre aus.

Im Winter und Fr├╝hjahr 2019 werden nun einige Gew├Âlbe renoviert und auf das neue Konzept angepasst, bei dem westf├Ąlische Gem├╝tlichkeit mit saisonaler hochwertiger K├╝che kombiniert wird. Aber auch w├Ąhrend der Arbeiten lohnt sich der Besuch der offenen Gew├Âlbe schon, um die Gerichte der neuen Speisekarte mit der Handschrift von Andr├ę Skupin zu probieren.

Der Spitzenkoch, der im „Gourmet 1895“ am Kaiserhof M├╝nster mehrfach mit einem Stern des Guide Michelin ausgezeichnet worden war, kehrt im Ratskeller zu seinen Wurzeln zur├╝ck: Hier machte er seine Ausbildung, hier m├Âchte er nun seine Vision einer ehrlichen, saisonalen und unbedingt frischen K├╝che umsetzen.

Mitten in M├╝nster: Ein Caf├ę zum Genie├čen, R├Ąume zum Feiern

Neben dem Restaurant bewirtet der Ratskeller auch die Freifl├Ąche direkt am Prinzipalmarkt mit seinem Caf├ę Sonnenterrasse. Hier sitzt man entspannt und genie├čt seine Getr├Ąnke mit unverstelltem Blick auf das Leben zwischen Lamberti-Kirche und Stadthausturm.

In der t├Ąglichen Gastronomie sind nicht alle der weitl├Ąufigen Gew├Âlbe des Ratskellers ge├Âffnet. F├╝r private Feiern und Firmenfeiern k├Ânnen die weiteren Keller aber jederzeit angefragt werden. Mitten in der Innenstadt M├╝nsters und verpflegt in bester Ratskeller-Qualit├Ąt kann man hier hervorragend feiern.

Wir bedanken uns f├╝r die sehr gute Zusammenarbeit beim Team des Ratskellers M├╝nster. Es war eine Freude das Design von Stadtrandbengel umzusetzen.

Auf den letzten Metern der Neuorganisation w├╝nschen wir viel Erfolg, damit der Ratskeller M├╝nster als Stern an M├╝nsters Gastronomie-Himmel richtig strahlen kann.